La consommation du vin en hausse à travers le monde

Une étude publiée le 22 janvier 2015 par Vinexpo et produite avec le cabinet britannique IWSR dresse un tableau positif de la consommation du vin dans le monde : 5 milliards de bouteilles supplémentaires devraient être consommées d’ici cinq ans.

La France, premier producteur, mais deuxième consommateur

D’ici 2018, la consommation mondiale de vin devrait augmenter de 3,7%. Mais les premiers consommateurs de vins ne sont plus les Français, désormais devancés par les Américains : les États-Unis étaient en 2014 le premier pays consommateur en valeur de vins tranquilles, avec une croissance de 23,3% entre 2009 et 2013. A l’inverse, le marché français poursuit sa régression, même si ce déclin devrait ralentir ces prochaines années, passant de -4% entre 2009 et 2013 à -2,8% d’ici 2018, soit un volume de 288,2 millions de caisses. La France bénéficie notamment de l’attrait pour le rosé, qui depuis 2008 progresse de 1,2%, plaçant ainsi l’Hexagone en première position sur le marché du rosé.

Des importations croissantes, malgré un marché chinois ralenti

Les importations de vin devraient augmenter aux États-Unis et au Royaume-Uni de près de 5% ; le vin français est particulièrement bien placé, les experts prévoyant une hausse du volume des ventes, notamment plus 11,3% outre-Atlantique. En revanche, si les importations du marché chinois devraient croître de 31,3%, les marges de progression pour les producteurs se rétractent : ces chiffres sont en effet loin du bond connu par les importations entre 2009 et 2013, de plus de 160%, avec une consommation en progrès de 70% durant la même période.